還有一盒午餐肉。
東西留齊全後，把綿綿趕出去，讓陳荷塘帶著她去山上溜達去了。
綿綿秒懂，這是媽媽要給她做好吃的了。她非常機靈的把陳荷塘給帶了出去。
他們一走，沈美雲迅速把所有的東西提到廚房，把五連包的老壇酸菜面，迅速撕開後，外包裝袋丟到了灶膛裡面燒乾淨。
趁著鍋裡面燒熱水的時候。
她把一棵完整的大白菜，全部清洗乾淨後，撕下了白菜葉子，打算用開水煮一遍後，下老壇酸菜面吃，剩下的白菜梆子，炒一個酸辣大白菜。
在這種青黃不接的季節，能有白菜梆子炒著吃，其實都是很幸福的了。
準備工作都做完後，沈美雲把燒開的熱水，舀到了鐵皮暖水壺裡面。
鍋子燒熱後，先淋上油，反正陳秋荷不在，她是非常捨得的，直接把鍋底給填滿了。
這才把油壺給收了起來，磕了雞蛋進去，三個雞蛋都煎到兩面金黃後，這才把雞蛋盛到搪瓷盤裡面。
鍋裡面剩下的油，燒熱後，把干辣椒段一丟，炒出香味後，這才把切好的白菜梆倒進去。
刺啦一聲，帶起鍋的時候，又淋上了不少的醋。
這才是真正的酸辣大白菜。
炒好了菜，天太冷，她把菜盤子直接放在灶膛上面蓋著，剛好能保溫。
在接著就是煮麵了，一塊塊金黃色的麵餅被丟到了燒開的鍋裡面。
煮的沸騰，快要好的時候，把白菜葉子抓了一把丟進去，煮軟後，最後才放的午餐肉，就放在面上。
很快，廚房內的香味就散發出來了。
沈美雲朝著廚房外面喊了一聲，「舅舅，綿綿開飯啦。」
待喊完後，這才開始在灶台上擺好了三個碗。
最大的海碗是陳荷塘的，直接盛了四分之二的方便麵，面被煮軟後，色澤金黃，極為軟和，最上面則是放了一個金黃的荷包蛋，在旁邊又擺了十多片午餐肉。
在暈晃的煤油燈照耀下，極為鮮香可口。
陳荷塘回來看到這個面的時候，他驚了下，「這是什麼？」
他還從未聞過這麼香的面。
沈美雲也沒瞞著，「舅舅，這是方便麵。」
陳荷塘怔了一下，端過碗，「這就是北京的方便麵？」
好像也沒錯。
沈美雲點了點頭，旁邊的綿綿早已經等的來不及了，沈美雲迅速給她盛了一小碗。
面雖然不多，但是多給了雞蛋和白菜，至於午餐肉只了一塊。
綿綿端著碗，學著陳荷塘的樣子，就坐在廚房門口的小墩子上，吸溜著一口面，滿足的眯著眼，「媽媽好好吃啊。」
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