黃豆卻說道,「我算是知道了,師父為什麼說海鮮生意我們做不大了。」
「因為新鮮的海鮮出來了,就算是水煮清蒸也好吃。」
這是事實。
食材的新鮮是人為無法改變的。
沈美雲嗯了一聲,「也只有在海邊才有這個條件,以後,若是能空運的話,可能機會也多一點。」
一句空運,哪裡那麼簡單。
大家也都沒多想。
一盆子的皮皮蝦幹下去,胃裡也多了幾分飽足感。
幾人這才去廚房繼續忙活。
紅燒青蝦,爆炒小八爪魚,清蒸蘭花蟹,蘿蔔炒肉片,外加一個青椒肉皮。
剩下的則是素菜,清炒大白菜,油燜四季豆,涼拌黃瓜和涼拌海帶絲。
這些都是自己在家做好了,放在推車上用著木桶蓋著蓋子,推到市場上直接可以賣了。
除此之外,沈美雲還準備了三十斤河粉,三十斤細米粉,外加一木桶的白米飯,這是用來現場炒粉炒飯用的,至於包菜,胡蘿蔔,這都是提前切好的。
準備工作都做好了以後。
一小推車全部推了出去,因為是第一次出攤,沈美雲特意跟著一起去了,在出門的時候,還不忘把魯家菜這個招牌給掛到小推車最顯眼的位置。
這就是品牌效應了。
都是一些小細節,沈美雲卻是方方面面都想到了。
他們去羅湖市場的時候,才十一點多,人卻不少,來來往往有攤販在喊賣,有客人在還價,一片熱鬧的景象。
最好的攤位基本上都被人家給選走了。
沈美雲找到了林西河,林西河頓時朝著他們招手,「這裡,我旁邊的位置幫你們租下來了。」
這就不得不說,有一個靠譜朋友的好處了。
那攤位也不大,將將把小推車放進去的地步。
沈美雲讓黃豆把車子推過去,她
鬆口氣,朝著林西河道,「謝了。」
林西河有事沒事把皮皮蝦當零食吃,「就當皮皮蝦謝禮了。」
沈美雲搖頭,「這算什麼,我讓黃豆給你炒一份河粉?」
林西河,「這感情好。」
他剛好餓了,中午忙的沒空去吃飯,一直靠著沈美雲送過來的皮皮蝦吊著一口氣呢。
這裡像是林西河這種顧不得吃飯的小老闆有很多。
就是林衛生他還是早上吃的飯,上午忙的不可開交的時候,曾曉麗送了一份皮皮蝦過來。
他和林西河兩人,都是抽空往嘴裡塞一個蝦子,也不去殼了,直接連殼一起嚼嚼吃了。
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