他突然感慨了一句,「要是小猴在就好了,他才是開車的好手。」
李大河也想小猴了,便說,「這次去北京,我和嫂子提下,看能不能把小猴調回來,我們養殖場還是要有自己的車隊。」
不然每次送貨,都是租車借車,實在是太麻煩了。
司務長嗯了一聲,不在說話,車子的油門踩到最大,以最快的速度往北京駛向北京。
另外一邊。
沈美雲掛了電話後,就沒心思吃飯了,她腦子轉的飛快,「我的人車子送過來的豬肯定是活豬,活豬要想賣肉,肯定還要養,要殺,這就要地方,要人手。」
「魯師傅,你有合適的地方介紹沒?」
「最好在介紹兩個殺豬匠。」
不然,李大河一個人怕是忙不過來。
魯師傅沉思了下,「地方和人,我還真有。」
做廚師這行的,在古代來說算是下九流,巧的是殺豬也是,他們和這些殺豬匠,從來都分不開關係。
「地方最好選個空曠還安靜的,這樣殺豬免得驚擾到了住戶,我想想——」
魯師傅沉吟道,「宣武那邊吧,那邊人少,而且地方也寬敞,找個寬敞的地,把那些牲口都關進去,我再去聯繫兩個殺豬匠過來。」
豬的渾身都是寶啊。
肉在外面搶手的很,至於那些內臟,他們魯家菜喜歡啊,做滷煮火燒最愛的就是這些內臟了,鹵出來香的很。
所以不管是肉還是豬血,再或者是內臟,他們統統都能吃得下。
有了魯師傅的搭線,當天上午沈美雲就沒去西單市場的服裝檔口幫忙,而是去看了一個宣武的一個倉庫。
足足有三百多平,用的是上好的紅磚大瓦房。只是,不知道因為何種原因廢棄了下來。
沈美雲和對方洽談好了價格,以一個月六十塊的租金租了下來。
而且一交就是三個月的租金。
倉庫弄剛好了,她還找來了兩個灶台師父,在倉庫的前頭,壘了一排灶台,這年頭殺豬要熱水,灶台自然是少不了的。
等這些都弄完後,魯師傅介紹的殺豬匠也來了,應該說是曾經的殺豬匠。
後來管控物資後,他們的殺豬手藝就白搭了,因為人家肉聯廠有自己的殺豬人,他們這些散戶就一下子失業了。
沒得法子,只能轉行了。
但是祖傳的手藝還在,這兩個殺豬匠一個姓吳,一個姓劉。
兩人一到都有些期待,「豬呢?」
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