「味道怎麼樣？」
魯師傅，「好吃。」
聽到他說好吃這兩個字，沈美雲就知道穩了，「那好，您過來的時候，把火鍋店的方子一起帶過來。」
「對了，火鍋店後廚的師傅要我們自己人，方子是保密的，但是前台服務人員可以找別人。」
魯師傅自然知道這個道理。
「服務員你就找當地吧，我這邊最多這次能帶過去五個徒弟。」
得虧他們魯加班家大業大，不然經不起沈美雲這般瘋狂的擴張。
聽到要過來五個人，沈美雲鬆口氣，「那成，連您一起就是六個。」
魯師傅，「你還想讓我也留南方？」
「那不行，北京才是我的大本營。」
魯師傅念舊。
沈美雲笑了笑，「您留一段時間嘛，等這邊徹底上手後在回去，反正那邊有您大徒弟在看著，也出不了差錯。」
掛了電話後。
沈美雲就開始安排起來，「唐敏，在大華賓館外面在貼上招聘單，要十個服務員。」
唐敏點頭，「要男同志還是女同志？」
沈美雲思索了下，「一半一半吧。」
「不拘著男女。」這樣的話，魯家菜和火鍋店兩邊都能分到人。
倒是唐敏猶豫了下，「沈姨。」
沈美雲，「你說。」
「在鵬城開火鍋店和魯家菜，會不會水土不服？」畢竟這邊的人更喜歡吃湯粉這類，燒鴨白切雞這類。
沈美雲，「我考慮過這個問題，但是鵬城有個特點就是基本上都是外來人口，所以大家的口味是被當地給同化了，不是他們不想吃其他的飯菜，而是沒有。」
「你想想是不是？」
唐敏是陝北的，她喜歡吃肉夾饃，但是來到這邊後一次都沒吃到。
她點頭，「好像是。」
沈美雲其實也不知道，把魯家菜和老北京火鍋店搬到這裡來對不對，她只是說道，「先開吧，做生意都是有賠有賺，萬一賠了，咱們在找其他項目。」
好在家大業大，沒有了二街道這個吞金獸，她手裡目前的資金也慢慢的可以周轉開來了。
倒是不怕賠，只能說有試錯的成本。
唐敏點頭，她迅速去安排起來。
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